Według Stiftung Warentest, woda mineralna nie jest zawsze tak czysta, na jaką wygląda. W próbie 32 produktów połowa z nich była skażona zarazkami lub szkodliwymi substancjami.
Większość wód mineralnych otrzymało złe oceny
Wynik „dobry” nie osiągnęła nawet połowa testowanych wód mineralnych (magazyn „test” numer 7/2019). Dwie z nich otrzymały nawet ocenę niedostateczną, ponieważ zawierały zarazki lub szkodliwe substancje – obydwie posiadają przy tym ekologiczne logotypy. Również sama nazwa „woda mineralna”, jest często nieadekwatna – zawartość minerałów w wielu wodach niegazowanych jest raczej niska, w niektórych przypadkach nawet poniżej średniej dla wody z kranu.
Najtańsze wody mineralne okazały się najlepsze!
Jak wynika z testu przeprowadzonego przez Stiftung Warentest, każdy, kto chce kupić dobrą wodę mineralną, może sięgać po tanie butelki. Wody mineralne z najlepszymi ocenami kosztują tylko 13 centów za litr i pochodzą z Edeki („Gut & Günstig”), Aldi Nord („Quellbrunn Naturell”), Rewe („Ja still”) i Kauflandu („K-Classic still”).
Ekologiczna woda butelkowana: rzadko dobra
Stowarzyszenie na rzecz Jakości Ekologicznej Wody Mineralnej wydaje ekologiczne logo – ze szczególnie wysokimi wymaganiami: W przeciwieństwie do konwencjonalnej wody mineralnej, woda ekologiczna musi spełniać bardziej rygorystyczne limity dla azotanów i arsenu, musi być ściśle kontrolowana i pakowana w sposób przyjazny dla środowiska.
Tylko jedna woda ekologiczna wypadła w teście dobrze: Ensinger Gourmet Quelle Bio (97 centów za litr) otrzymała ocenę „dobry”. Rozczarowały inne wody ekologiczne: zawierają one zarazki lub substancje szkodliwe.
Woda niegazowana bardziej podatna na zarazki
Ogólnie rzecz biorąc, woda niegazowana jest bardziej podatna na zarazki niż woda gazowana. W tym ostatnim kwas węglowy spowalnia wzrost zarazków. Na przykład w źle ocenianych wodach testerzy znaleźli zarazki, które mogą zagrażać ludziom z osłabionym układem odpornościowym. Inne wody zawierały zbyt dużo radu, prawdopodobnie rakotwórczy wanad lub pestycydy.
Woda z kranu: Tania, bez opakowania, ściśle kontrolowana
Oprócz wody mineralnej, Stiftung Warentest przetestował również wodę z kranu w 20 różnych miejscach w Niemczech pod kątem 126 zanieczyszczeń. W żadnej z próbek badacze nie natrafili na jakąkolwiek ilość substancji stanowiącą zagrożenie dla zdrowia. Wszystkie wody spełniały surowe wymagania rozporządzenia w sprawie wody pitnej.
Niektóre z nich zawierały jednak śladowe ilości pestycydów lub produktów powstałych w skutek ich degradacji. W trzech wodach testerzy znaleźli również ślady leków, które, nawet jeśli są przyjmowane do końca życia, nie stanowią zagrożenia dla zdrowia. Również w trzech próbkach można było wykryć minimalne ilości rakotwórczego związku chromu. Wynikające z tego ryzyko jest również uważane za bardzo niskie, pisze Stiftung Warentest w swoim raporcie.
źródło: mdr.de