Wojna Władimira Putina na Ukrainie może wkrótce spowodować gwałtowny wzrost cen żywności w Niemczech. Klaus-Peter Lucht, wiceprzewodniczący Związku Rolników Szlezwiku-Holsztyna, ostrzega w rozmowie z niemieckim BILDem: „Chleb może wkrótce kosztować dziesięć euro!”. Powód: ceny pszenicy wzrosły dwukrotnie w porównaniu z ubiegłym rokiem

W niemieckich supermarketach podwyżki cen są widoczne już teraz

W niemieckich supermarketach skutki podwyżek cen są odczuwalne już teraz: w zeszłym tygodniu okazało się, że dyskont Aldi podniósł już ceny 150 produktów. Jak podaje „Lebensmittel Zeitung”, kilogram mąki pszennej kosztuje obecnie 45 zamiast 39 centów, co oznacza wzrost o 15,6 procent. Tosty z mąki razowej (500 g) kosztują 89 zamiast 79 centów (plus 12,7 procent). A 500 gramów penne rigate kosztowało ostatnio 69 zamiast 49 centów, co oznacza wzrost o 40,8 procent!

Niektóre produkty mogą zniknąć z półek sklepowych

Jak podaje cytowany wcześniej dziennik branżowy, cena kawy ekologicznej wzrosła nawet o całe euro. Zdaniem Luchta, wiceprezesa stowarzyszenia rolników, niektóre produkty mogą nawet całkowicie zniknąć z półek sklepowych – np. olej słonecznikowy i rzepakowy oraz dżem morelowy.

W wielu miejscach olej słonecznikowy jest już niedostępny. Tam, gdzie jest jeszcze dostępny, jego ceny znacznie wzrosły – ostatnio we wszystkich supermarketach i dyskontach (w tym Edeka, Rewe, Aldi i Lidl) kosztował 1,79 euro za litr zamiast 1,39 euro, co oznacza wzrost o 28,8%!

źródło: www.bild.de, www.dojczland.info

Olej, mąka, makarony – tych kilka produktów jest już teraz trudno dostępnych w Niemczech z powodu wojny w Ukrainie, a nawet jest reglamentowanych. Okazuje się, że wkrótce może zabraknąć kolejnego produktu na sklepowych półkach.

Niemieckie uprawy są niewystarczające

W Niemczech od jesieni musztarda może stać się prawdziwym luksusem. Prawie 80% importowanych do kraju nasion gorczycy pochodzi z Rosji i Ukrainy, a już teraz widać niedobór surowców – powiedział dyrektor generalny stowarzyszenia spożywczego „Kulinaria”, Markus Weck w wywiadzie dla „Welt”. Obawia się on, że w najbliższych tygodniach i miesiącach niedobór ten będzie się nasilał. Stowarzyszenie reprezentuje około 130 firm produkujących m.in. właśnie musztardę.

W zależności od firmy, zapasy producentów wystarczą na kilka tygodni lub miesięcy. Problem pojawi się w drugiej połowie 2022 r. i w pierwszej połowie 2023 r. „Siew musi nastąpić w ciągu najbliższych dwóch tygodni” – powiedział szef stowarzyszenia.

Nasiona gorczycy są również uprawiane regionalnie w Niemczech. Jednak nie na taką skalę, dodaje Weck. Franz Wunderlich, właściciel firmy produkującej musztardę z Regensburga, „Händlmaier”, potwierdził w wywiadzie dla „Welt”, że współpracuje również z niemieckimi rolnikami, „ale ilości są dalece niewystarczające do krajowej produkcji musztardy”.

Nasiona gorczycy z Kanady również nie są już dostępne

Kolejnym największym dostawcą, poza Rosją i Ukrainą, jest Kanada. Händlmaier powiedział: „Otrzymaliśmy kanadyjskie nasiona gorczycy w krótkim czasie drogą lotniczą, ale po najwyższych cenach, jakie kiedykolwiek zapłaciliśmy za surowiec”.

Teraz nie ma nawet już tej opcji. „Obecnie na światowym rynku nie ma już nasion gorczycy do kupienia”. Dlatego Händlmaier wyłącza pierwsze maszyny: „Ograniczamy produkcję musztardy i dzięki temu prawdopodobnie będziemy mogli kontynuować dostawy do sierpnia”.

Według stowarzyszenia „Kulinaria”, w 2020 roku do Niemiec sprowadzono 38.320 ton nasion gorczycy, z czego 51,9% pochodziło z Rosji, 27,6% z Ukrainy i 10,2% z Kanady. 4% nasion gorczycy pochodziło z Estonii, a 6,4% z innych krajów. W Niemczech wyprodukowano prawie 81.000 ton musztardy o wartości około 167 milionów euro; spożycie na mieszkańca wyniosło 805 gramów.

Źródło: www.t-online.de, www.dojczland.info

Według ministra gospodarki Niemiec, Roberta Habecka, do połowy roku Niemcy mogą zmniejszyć o połowę import rosyjskiej ropy. W przypadku gazu możliwe jest uzyskanie „w dużej mierze niezależności do połowy 2024 roku”, jak zapowiedział polityk w Berlinie.

Zmniejszenie importu rosyjskiej ropy o połowę

W obliczy trwającej wojny w Ukrainie, Niemcy zmniejszają swoją zależność od rosyjskiego importu energii „w szybkim tempie”, powiedział minister gospodarki, Robert Habeck. Do połowy tego roku „import rosyjskiej ropy do Niemiec prawdopodobnie zmniejszy się o połowę” – powiedział Habeck w Berlinie. Celem jest osiągnięcie do końca roku  „prawie całkowitej niezależności” od rosyjskiej ropy.

Zależność od węgla również spadnie z 50% do około 25% w nadchodzących tygodniach, powiedział Habeck. Jesienią możliwe będzie uniezależnienie się od rosyjskiego węgla kamiennego. „Firmy pozwalają na wygaśnięcie umów z rosyjskimi dostawcami, nie przedłużają ich i przechodzą na innych dostawców. I to w niewiarygodnym tempie”, dodaje Habeck.

Znaczne uniezależnienie Niemiec od gazu z Rosji w połowie 2024 roku

W przypadku gazu, proces potrwa nieco dłużej. Habeck ponownie podkreślił, że całkowite embargo na rosyjski gaz nie jest obecnie możliwe. „Konsekwencje gospodarcze i społeczne byłyby nadal zbyt dotkliwe”.

Niemniej jednak, postęp jest również w przypadku gazu, ale proces jest „wymagający”. Możliwe jest jednak uniezależnienie się „w dużej mierze” od rosyjskiego gazu „do połowy 2024 roku”. Jest to jednak możliwe tylko przy silnym rozwoju energii odnawialnej. Niemcy będą mogły pożegnać się z rosyjskim gazem tylko „wspólnym wysiłkiem – władz federalnych, władz poszczególnych krajów związkowych, firm i prywatnych gospodarstw domowych” – wyjaśnia Habeck.

W przypadku dostaw gazu, Habeck ponownie obiecał, że Niemcy mogą użyć specjalnych statków. W związku z tym ministerstwo zaplanowało budowę trzech pływających terminali skroplonego gazu ziemnego za pośrednictwem dostawców RWE i Uniper. Firmy negocjują obecnie kontrakty na trzy takie specjalne statki, za pomocą których można pobierać gaz skroplony z tankowców i ponownie przekształcać go w postać gazową. „Rząd federalny analizuje obecnie możliwe lokalizacje statków na Morzu Północnym i Bałtyckim, gdzie można by było je rozmieścić w krótkim czasie – w niektórych przypadkach już zimą 2022/23 roku” – podało Federalne Ministerstwo Gospodarki.

Źródło: www.tagesschau.de, www.dojczland.info

Zwolnienie ukraińskiego barmana w Baden-Baden wywołuje falę emocji i to nie tylko w Niemczech: 52-letni pracownik restauracji Rizzisoll zamieścił w internecie nagranie wideo z wściekłym przemówieniem przeciwko rosyjskiej agresji na Ukrainie, a także częściowo przeciwko Rosjanom, jak podał dziennik „Badische Neueste Nachrichten”. Z powodu nagrania na Instagramie mężczyzna został zwolniony przez pracodawcę.

Restauracja tłumaczy swoją decyzję

Restauracja Rizzi, która jest popularna także wśród Rosjan, na swojej stronie internetowej zamieściła informację, że nagranie „słusznie wywołało oburzenie i niezrozumienie wśród wielu osób”. Podkreślono, że pracownicy restauracji pochodzą z wielu krajów i potępiają „wszelkie formy rasizmu”.

Barman pracował w restauracji przez siedem lat i widzi to nieco inaczeh. „Zostałem zwolniony, ponieważ wyraziłem swoją opinię na temat inwazji Rosji na Ukrainę” – powiedział Der Spiegel. Niemiecka prasa spekuluje, że właściciele restauracji obawiali się zrazić do siebie stałych bywalców z Rosji. Ukrainiec podkreśla jednak, że nie jest rasistą: „Wyraziłem swoją prywatną opinię w mediach społecznościowych. Mam prawo do wspierania mojego kraju. Nie jestem rasistą”.

Niemiecki prawnik ocenia sytuację

Michael Wirlitsch, prawnik specjalizujący się w prawie pracy w Konstancji, powiedział, że z prawnego punktu widzenia pracodawca nie musi akceptować ksenofobicznych lub obraźliwych uwag pracownika jako takich, niezależnie od tego, czy padają one w pracy, czy w czasie wolnym. Wolność słowa ma swoje granice i nie usprawiedliwia każdej wypowiedzi, nawet jeśli ktoś jest zaangażowany emocjonalnie.

Reakcja ministra spraw zagranicznych Ukrainy

Wyrzucenie ukraińskiego pracownika wywołało niezrozumienie wśród Ukraińców w sieciach społecznościowych. Stwierdzono, że uwagi te nie uzasadniają natychmiastowego zwolnienia z pracy. Krytycy skarżą się w szczególności na to,że restauracja dba jedynie o swoją reputację wśród rosyjskojęzycznych gości.

Tymczasem na Facebooku zareagował nawet minister spraw zagranicznych Ukrainy Dmytro Kuleba: „Mój sygnał do wszystkich Putinofilów – zwolenników Putina w Niemczech i innych krajach – jesteście jak piloci rosyjskich samolotów, którzy zabijają ukraińskich obywateli”. Państwo ukraińskie nie pozwala nikomu obrażać swoich obywateli – powiedział. Ani na Ukrainie, ani za granicą. „My w Ministerstwie Spraw Zagranicznych będziemy ostro reagować na przypadki braku szacunku”.

Długa rosyjska tradycja Baden-Baden

Baden-Baden to miasto uzdrowiskowe o ponad 200-letniej tradycji rosyjskiej. To właśnie Rosjanie, wraz z Francuzami, przyczynili się do rozsławienia tego miejsca w XIX wieku. W tym czasie w uzdrowisku zatrzymywali się tacy poeci, jak Fiodor Dostojewski, Iwan Turgieniew, Lew Tołstoj, Mikołaj Gogol i Wasilij Żukowski. Do Badenii przybyło też wielu szlachciców i trzech carów.

Obecnie, jak podaje miasto, w uzdrowisku mieszka 1100 obywateli z rosyjskim paszportem i drugie tyle z podwójnym obywatelstwem, a także około 500 Ukraińców i 270 Ukraińców z podwójnym obywatelstwem. Mieszka tu również wiele osób pochodzenia rosyjskiego z niemieckimi paszportami.

źródło: www.welt.de, www.dojczland.info