Jeszcze niedawno Dubai-Schokolade była prawdziwym hitem – trudno dostępna, pożądana przez wielu smakoszy, a przepisy na jej domową wersję zdobywały ogromną popularność w mediach społecznościowych. Jednak najnowszy test przeprowadzony przez niemiecką organizację konsumencką Stiftung Warentest (wydanie 4/2025) wystawił tym słodyczom miażdżącą ocenę. Wyniki są alarmujące: brak wyjątkowego smaku, niski poziom jakości, a co najgorsze – obecność szkodliwych substancji, w tym mykotoksyn mogących stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Szokujące wyniki testu
Eksperci Stiftung Warentest poddali analizie sześć różnych rodzajów Dubai-Schokoladen, sprawdzając je zarówno pod kątem smaku, jak i składu chemicznego. Wyniki nie pozostawiają złudzeń:
- Obecność toksyn – w dwóch tabliczkach pochodzących bezpośrednio z Dubaju wykryto szkodliwe substancje, takie jak estry 3-monochloropropanodiolu (3-MCPD) i glicydylowe, które mogą działać rakotwórczo. Ich źródłem jest rafinowany olej palmowy, obecny w tych produktach.
- Pleśń i aflatoksyny – w jednej tabliczce z Dubaju stwierdzono obecność aflatoksyn, które naturalnie występują w pistacjach, ale w dużych ilościach mogą być rakotwórcze.
- Brak intensywnego smaku pistacji – choć wiele tabliczek miało charakterystyczną zieloną barwę, jedynie jedna z nich wykazywała wyraźny smak pistacji. Pozostałe określono jako „ogólnie orzechowe”, z nutami nugatu.
Cztery na sześć tabliczek niezgodne z niemieckim prawem
Najbardziej szokujące w raporcie Stiftung Warentest jest to, że aż cztery z sześciu przebadanych czekolad nie powinny być legalnie sprzedawane w Niemczech. Powodem są poważne braki w oznakowaniu:
- Brak informacji o zawartości pistacji w składzie,
- Niepodanie niektórych dodatków spożywczych,
- Brak ostrzeżeń dla alergików, np. o obecności sezamu.
Niepewna przyszłość Dubai-Schokoladen
Eksperci uspokajają, że spożycie tych czekolad w normalnych ilościach nie powinno natychmiastowo zaszkodzić zdrowiu, jednak ich skład zdecydowanie nie spełnia deklarowanych obietnic wysokiej jakości. Wyniki testu mogą poważnie zaszkodzić popularności tych słodyczy, a konsumenci powinni dokładnie sprawdzać skład i pochodzenie kupowanych produktów. Dubai-Schokolade, która jeszcze niedawno była uznawana za luksusowy przysmak, może niebawem stać się symbolem marketingowej iluzji i zawiedzionych oczekiwań.
źródło: web.de
