14 lutego to nie tylko Walentynki. To także Światowy Dzień Bułki z Metką!
Światowy Dzień Bułki z Metką
Surowe, posiekane, przyprawione mięso na bułce, doprawione cebulą: bułki z metką są popularne zarówno jako śniadanie, jak i obfita przekąska. I tak jest od początku XX wieku. Aby uhonorować ten przysmak, wprowadzono tak zwany Światowy Dzień Bułki z Metką. Jest on obchodzony co roku 14 lutego.
Jak długo istnieje Światowy Dzień Bułki z Metką?
Światowy Dzień Bułki z Metką istnieje od 2018 roku – przynajmniej pierwsze wydarzenie mające na celu uhonorowanie mięsnej przekąski odbyło się tego dnia. Nie wiadomo, dlaczego wybrano 14 lutego, czyli Walentynki.
Czy surowe mięso stanowi zagrożenie dla zdrowia?
Surowe mięso jest produktem łatwo psującym się, ostrzega Federalne Stowarzyszenie Inspektorów Żywności w Niemczech (BVLK). Dlatego też należy się z nim odpowiednio obchodzić. Oznacza to, że łańcuch chłodniczy nie powinien być przerywany, a produkt powinien być przechowywany, przygotowywany i spożywany szybko. Może to zapobiec zakażeniu salmonellą (salmonellozą) lub bakteriami E. coli.
BVLK zwraca uwagę również na to, że jeśli na opakowaniu widnieje napis „do pieczenia”, konsumenci nie powinni spożywać mięsa w stanie nieprzetworzonym.
źródło: t-online.de
