Branża hotelarska, restauracje i kawiarnie powoli otwierają się na nowo. Nie oznacza to jednak powrótu do normalności sprzed pandemii. Cały sektor obowiązują nowe reguły. Jak teraz będzie wyglądać wizyta w restauracji?
W całych Niemczech obostrzenia związane z pandemią są powoli łagodzone. Jeśli jednak planujecie skorzystać z usług restauracji czy kawiarni musicie stosować się do nowych zasad. Poniżej przedstawiamy odpowiedzi na najważniejsze pytania.
Restauracje i hotele w nowych okolicznościach
Od poniedziałku (18 maja) restauracje w prawie wszystkich krajach związkowych otwierają się na nowo. Nie dotyczy to jednak Bawarii i Saksonii-Anhalt: w Bawarii otwarte mogą być jedynie ogródki piwne, tarasy i tereny zewnętrzne, a w Saksonii-Anhalt restauratorzy potrzebują specjalnego pozwolenia umożliwiającego ponowne otwarcie restauracji.
Hotele i apartamenty w Hamburgu, Hesji, Saksonii i Turyngii mogą już przyjmować gości. Od poniedziałku taką możliwość dają też inne kraje związkowe – Brema, Nadrenia Północna-Westfalia, Nadrenia-Palatyn, Saara i Szlezwik-Holsztyn. Meklemburgia-Pomorze Przednie otwiera się na turystów dopiero po 25 maja, jednak hotele i apartamty już teraz są tam dostępne dla gości z tego landu.
W Brandenburgii początkowo goście mogą korzystać jedynie z mieszkań wakacyjnych (niem. Ferienwohnung). Prawdopodobnie do końca maja korzystanie z hoteli będzie możliwe we wszystkich krajach związkowych.
Co należy mieć na uwadze podczas planowania podróży?
W wielu restauracjach goście muszą najpierw zarejestrować się na miejscu podając swój adres i numer telefonu. W Bremie jest to obowiązkowe, w Berlinie jedynie zalecane. W Nadrenii Północnej-Westfalii nie ma obowiązku rezerwacji miejsc. Zabranie ze sobą maseczki ochornnej z pewnością nie zaszkodzi.
W wielu miejscach liczba stolików jest mocno ograniczana. Nikt nie może siedzieć przy ladach i barach, by uniknąć zbędnego kontaktu z obsługą.
Co z utrzymaniem odległości?
We wszystkich miejscach publicznych nadal obowiązują ogólnoniemieckie zasady utrzymania odległości. W związku z tym w restauracjach stoły i krzesła powinny znajdować się w odległości min. 1,5 m od siebie. Nie dotyczy to m.in. osób prowadzących wspólne gospodarstwo domowe. Podczas meldowania się w hotelach kontakty między pracownikami a gośćmi również powinny być ograniczone do niezbędnego minimum.
W Hesji przyjęto zasadę, że w restauracji można przyjąć 1 gościa na pięć metrów kwadratowych powierzchni obiektu. Tym samym restauracja o powierzchni 100 metrów kwadratowych może przyjąć w tym samym czasie jedynie 20 gości.
Obostrzenia dotyczące higieny i dezynfekcji
W niektórych restauracjach, na przykład w Nadrenii-Palatynacie lub Brandenburgii, wszyscy goście muszą zdezynfekować ręce przed wejściem do restauracji. Używane naczynia w Nadrenii-Palatynacie muszą być czyszczone w zmywarce w temperaturze co najmniej 60 stopni. W Saksonii karty menu muszą być wykonane z takich materiałów, aby można je było dezynfekować. W Meklemburgii-Pomorzu Przednim solniczki muszą być dezynfekowane po każdym kliencie. W Hesji przedmioty ogólnego użytku takie jak solniczka, pieprzniczka czy pojemniki na sztućce powinny być usunięte. Bufety (np. hotelowe) są całkowicie zabronione.
Gdzie należy nosić maski?
W Moguncji korzystając z usług restauracji należy nosić maskę zasłaniającą usta i nos zarówno w restauracji jak i w ogródkach na zewnątrz. Można ją zdjąć jedynie siedząc przy stole. Przed pójściem np. do toalety należy maskę ponownie założyć.
W Bawarii obowiązują podobne zasady. W otwartch ogródkach piwnych należy nosić maseczkę ochronną (poza czasem spędzonym przy stole). W niektórych miejscach również pracownicy zobowiązani są do noszenia masek.
Z kim można siedzieć przy stole?
W większości przypadków, z uwagi na obowiązujące ograniczenia dotyczące kontaktów, przy jednym stole mogą siedzieć osoby z maksymalnie dwóch gospodarstw domowych – tj. np. dwie rodziny lub dwie pary.
Jednak wiele obiektów musi znacząco ograniczyć liczbę przyjmowanych gości. W Szlezwiku-Holsztynie w jednej sali (bez względu na jej wielkość) może przebywać maksymalnie 50 osób. W Meklemburgii-Pomorzu Przednim przy jednym stole może siedzieć maksymalnie sześć osób.
Obłożenie hoteli
W kwestiach obłożenia hoteli również nie ma ogólnoniemieckich rozporządzeń – odpowiedzi należy szukać w nowych przepisach poszczególnych krajów związkowych. W Szlezwiku-Holsztynie hotele nie mają ograniczeń dot. liczby przyjmowanych gości. W Dolnej Saksonii jednak, gdzie hotele zostaną otwarte 25 maja maksymalne obłożenie może wynosić 50%.
W jakich godzinach otwarte będą restauracje?
W wielu miejscach obowiązują specyficzne wskazania, jednak najczęściej restauracje mogą być otwarte pomiędzy godz. 6:00 a 22:00. Jednak np. Nadrenia Północna-Westfalia nie podała żadnych zasad dotyczących godzin otwarcia.
Czy puby, bary i shisha-bary również zostaną otwarte?
Wiele pubów i barów nadal pozostaje zamkniętych. W przeciwieństwie do restauracji, kawiarni i pubów, większość krajów związkowych (na przykład Nadrenia Północna-Westfalia) nie zezwala na ponowne otwarcie barów aż do odwołania, ponieważ nie ma możliwości przestrzegania w nich odpowiednich zasad dotyczących utrzymania odległości.
Bary i puby są zamknięte również w Berlinie. Nie jest jeszcze pewne, kiedy firmy te będą mogły ponownie przyjmować klientów.
Jakie zmiany w ofertach hoteli?
Część hoteli rezygnuje z codziennego sprzątania i ścielenia łóżek. Wyposażenie takie jak telefony, piloty czy szlafroki poddawane będą dodatkowej dezynfekcji. Godziny śniadań są wydłużone, aby zmniejszyć kontakty między gośćmi. Kryte baseny i sauny póki co nadal pozostają zamknięte.
Źródło: www.t-online.de